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Martes, 07 de Septiembre de 2010
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Nutrición

Las crisis nutricionales

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“Los cubos de las buenas ideas: La cinta MUAC”

Para detectar rápidamente si un niño sufre desnutrición, MSF utiliza un brazalete o cinta MUAC, que mide el perímetro braquial o circunferencia media del brazo. Dado que entre los 12 meses y los 5 años este perímetro apenas varía en niños sanos, esta medida es una buena manera de conocer el estado nutricional del niño, informándonos sobre el riesgo que tiene el niño.

El perímetro braquial se mide en el brazo izquierdo, a media altura entre el hombro y el codo. La cinta MUAC tiene cuatro colores: cuando la circunferencia del brazo está dentro de la zona roja o el niño presenta edemas bilaterales, significa que el grado de desnutrición es severo y el niño corre un riesgo más alto de morir de desnutrición; la franja naranja indica una desnutrición moderada; la franja amarilla indica una situación de riesgo y que el niño debe pasar por un control más riguroso de peso y talla; la franja verde indica una situación normal.

Las crisis nutricionales
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A pesar del complejo sistema internacional de la ayuda alimentaria y de los avanzados sistemas meteorológicos que permiten prever las sequías, siguen produciéndose hambrunas. La desnutrición que provocan afecta sobre todo a la población infantil, y es la causa de un aumento de la mortalidad y de secuelas en el desarrollo físico y psíquico.

La sección española de MSF desarrolla actualmente programas nutricionales en Angola, Mauritania, la República Democrática del Congo y Zimbabue.

Los índices de desnutrición
La tasa de incidencia de desnutrición aguda en niños menores de cinco años se utiliza generalmente como un indicador del estado nutricional de toda la población, ya que este grupo es más sensible a los cambios de la situación alimentaria. Permite saber si existe un problema nutricional y de ser así, también permite conocer su grado de importancia.

Los indicadores que permiten tomar decisiones operacionales son el índice de desnutrición global y el de desnutrición severa. Un índice de desnutrición global inferior al 5% se considera normal en la mayoría de países africanos y asiáticos; un índice de entre un 5% y un 10% debería considerarse como una advertencia.



Fuente: Médicos sin fronteras



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